Сытный, вкусный заливной пирог с картофелем

Этот простейший рецепт я рекомендую как базовый. Добавляя к картофельной начинке различные продукты на свой вкус, вы всегда сможете создать новый кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

  • 12 ст. л. муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ст. молока;
  • 2 яйца;
  • 4–5 картофелин;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и специи — по вкусу;
  • растительное масло для смазывания чаши.

Приготовление:

  1. Яйца взбейте с солью и тёплым молоком.

    Взбейте молоко с яйцом и солью

  2. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку, тщательно перемешайте.

    Всыпьте муку и разрыхлитель

  3. Отрежьте две широкие и длинные полосы пекарской бумаги, выложите их крест-накрест в чашу мультиварки. Дно и боковины ёмкости прибора смажьте подсолнечным рафинированным маслом.
  4. Вылейте в чашу половину жидкого теста.

    Перелейте в подготовленную чашу половину теста

  5. Очищенный от кожуры картофель и луковицу натрите на крупной тёрке, чеснок — на мелкой. Поместите овощи в общую ёмкость, посолите и приправьте специями по вкусу, перемешайте.

    Смешайте ингредиенты начинки

  6. Равномерным слоем выложите картофельную начинку на слой теста в чаше мультиварки.

    Выложите начинку на тесто

  7. Влейте оставшееся тесто так, чтобы оно полностью покрыло картофель. Закройте мультиварку и готовьте пирог 45 минут в режиме «Выпечка».
  8. По истечении указанного времени извлеките пирог из чаши, потянув за концы бумажных полос. С помощью тарелки переверните изделие верхней частью вниз и снова отправьте в мультиварку.

    Извлеките пирог и переверните верхней частью вниз

  9. Не меняя режим, готовьте угощение ещё 20 минут, чтобы подрумянить верхушку.

    Готовьте пирог до румяной корочки

  10. Готовый пирог остудите и нарежьте порционными кусочками.

    Остывший пирог нарежьте порционными кусочками

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сытный, вкусный заливной пирог с картофелем