Морковно-яблочный пирог «Дыханье осени»

Очень вкусный. Буду и дальше готовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• морковь — 350 г
• мука — 1 ст.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• сахар — 1 стакан плюс 2 ст. л. для посыпки
• яйцо — 2 шт.
• масло растительное — 1/4 ст.
• ванилин — 1 г
• соль — 1 г
• яблоки — 4 шт.
• цедра лимона — 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром и ванилином в крепкую пену.Шаг 2

Влить масло и еще раз взбить.Шаг 3

Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.Шаг 4

Морковь почистить, натереть на мелкой терке. Вместе с цедрой лимона добавить ее в тесто перемешать.Шаг 5

Форму смазать маслом, выложить тесто и разровнять. Яблоки нарезать тонкими дольками и разложить по кругу, слегка вдавливая их в тесто. Посыпать яблоки сахаром и выпекать при 180 °С 25-30 мин.Шаг 6

Дать пирогу остыть в форме 15-20 минут. Приятного аппетита!